2005-10-22から1日間の記事一覧

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Vasubandhu

覚え書き　扁炉（ピエンロ）の作り方

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TVブロス2005年5号（3/5〜3/18）より抜粋 材料干し椎茸2個 トリガラスープ（粉末）少々 白菜1/8個 豚バラ100g 水適宜 緑豆春雨40g ゴマ油（多め） 岩塩または粗塩 一味唐辛子 干し椎茸を水で戻しておく。戻し汁はそのまま使う。 トリガラスープを入れ、白菜…