2006-07-31 スイカの栄養は室温保存で増加 米農務省研究 science science 一方低温で保存したスイカでは含有量の増加率が低く、特に5℃のグループは1週間後から傷などが目立ち始めたという。http://www.cnn.co.jp/science/CNN200607300005.html